コーヒー入門メディア

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元・興味知識ゼロだからわかる「最短ルート」

数年前まで興味・知識ゼロだった運営者が、プロに教わった「本当においしい」への近道だけを伝えます。

年間300軒の飲み歩きで見つけた「失敗しない店」

膨大なデータから厳選。コーヒーに詳しくなくても、ここへ行けば間違いありません。

難しい表現なし。道具ひとつで「最高の朝」に

難しい理屈は抜き。自宅で手軽に、毎日の生活が少し豊かになるコツを教えます。

座学

コーヒーの歴史・科学・産地・品種の知識を体系的に学ぶ

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淹れ方・器材

ドリップ・エスプレッソ・フレンチプレスなど多様な抽出技術

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コーヒー豆

産地・品種・精製・焙煎度のすべてを網羅するガイド

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おすすめカフェ

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ブログ

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青野しんくん

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